Une consommation excessive de sucre peut perturber la capacité du corps à réguler efficacement la glycémie, entraînant des variations importantes du taux de sucre dans le sang.
À court terme, cela peut provoquer de la fatigue, des fringales, des baisses d’énergie brutales ou encore des troubles de l’humeur.
À long terme, ces fluctuations répétées fragilisent l’organisme et peuvent mener à une résistance à l’insuline, un facteur clé dans le développement du diabète de type 2.
C’est pourquoi notre équipe constituée d’experts en micronutrition et nutrition, a conçu un livret avec des recettes favorisant une meilleure gestion glycémique, grâce à des ingrédients à index glycémique bas, riches en nutriments essentiels, et exempts de sucre.
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